क्या करें अगर केक खट्टा हो जाए

केक को खट्टा होने पर क्या करना है? 10-दिवसीय गर्म विषयों और समाधानों का पूर्ण विश्लेषण

हाल ही में, "केक सोर" सोशल मीडिया और फूड फ़ोरम पर एक गर्म विषय बन गया है, और कई नेटिज़ेंस ने केक के खराब होने से पीड़ित होने के बाद अपने भ्रम और समाधानों को साझा किया है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क की गर्म सामग्री को केक की खटास के लिए कारणों, निवारक उपायों और आपातकालीन उपचार विधियों का विश्लेषण करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के लिए संयोजित करेगा।

1। केक के सामान्य कारण खट्टे हैं

नेटिज़ेंस की प्रतिक्रिया और विशेषज्ञ सुझावों के अनुसार, केक का खट्टा मुख्य रूप से निम्नलिखित कारकों के कारण होता है:

2। कैसे जज करें कि क्या केक खराब हो गया है?

नेटिज़ेंस द्वारा संक्षेपित "चार-चरण का पता लगाने की विधि" को व्यापक रूप से अग्रेषित किया गया था:

1।गंध को सूंघना: जाहिर है खट्टा या शराबी
2।उपस्थिति को देखो: मोल्ड स्पॉट, असामान्य बलगम या मलिनकिरण
3।स्वाद का स्वाद(छोटी राशि): चिड़चिड़ा और खट्टा और कसैला
4।परीक्षण बनावट: चिपचिपा या पानी

3। टॉप 5 आपातकालीन प्रतिक्रिया योजना

4। निवारक उपायों पर गर्म चर्चा

Douyin #baking कौशल के विषय में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले सुझाव:

•भंडारण तापमान: क्रीम केक को 4 ℃ के नीचे संग्रहीत किया जाना चाहिए
•समय पर नियंत्रण: फल/क्रीम केक 48 घंटे से अधिक नहीं है
•पैकिंग कौशल: लंबे समय तक शेल्फ जीवन के लिए फ्रीज करने के लिए बड़े केक काटें
•कच्चा माल चयन: कुछ खराब होने वाली सामग्री के बजाय नींबू के रस का उपयोग करें

5। नेटिज़ेंस द्वारा प्रभावी परीक्षणों के लिए टिप्स

Weibo विषय #Cake आपातकालीन # 12 मिलियन पढ़ता है:

1।माइक्रोवेव नसबंदी: 20 सेकंड के लिए मध्यम गर्मी पर गर्म करना खराब होने में देरी कर सकता है (तुरंत खाने की आवश्यकता)
2।अल्कोहल स्प्रे: बैक्टीरिया को रोकने के लिए सतह पर सफेद शराब के साथ अत्यधिक छिड़काव किया
3।वैक्यूम सील: शेल्फ जीवन को वैक्यूमिंग के बाद 3 बार बढ़ाया जाता है

6। विशेषज्ञ अनुस्मारक

खाद्य सुरक्षा के डॉक्टर @li nuoyang ने लाइव प्रसारण में जोर दिया:
"खट्टा केक में स्टैफिलोकोकस ऑरियस जैसे रोगजनक बैक्टीरिया हो सकते हैं।बचाने की कोशिश करने की सिफारिश नहीं की गई। खरीदते समय, आपको कोल्ड चेन डिलीवरी के साथ एक ब्रांड चुनना चाहिए। यह घर के केक के उत्पादन समय को चिह्नित करने की सिफारिश की जाती है। "

उपरोक्त विश्लेषण के माध्यम से, यह देखा जा सकता है कि खट्टे केक की समस्या के लिए उत्पादन, भंडारण से आपातकालीन उपचार तक ध्यान देने की आवश्यकता है। इस लेख में प्रदान किए गए डेटा टेबल को बुकमार्क करने की सिफारिश की जाती है और अगली बार जब आप उनका सामना करते हैं तो आप जल्दी से इसी तरह की स्थितियों से निपट सकते हैं!